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My Lovely Life 帕朵傢俬 余嘉方陳設一桌子美好
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6095
2013/12/17
Designer -
撰文者 - Jimmy
圖片提供 - 帕朵傢俬/灝國企業
 
全家人共同參與的布置生活
經營代理歐洲許多頂尖生活美學用品多年的帕朵傢俬余嘉方,終於出版了全台第一本以餐桌布置為主題的美學專書-「一桌子美好」,饗宴眾多追求精緻生活美學的品味愛家人。氣質高雅的余嘉方說:「我一直認為餐廳與廚房是女人在家裡的城堡,而這些布置的知識與巧思也是我多年來一直往返歐洲各大城市與設計展,甚至是到倫敦藝術大學特別去學如何布置的總結心得,非常期待能夠和台灣許多喜愛生活美學的消費者一同分享。其實,我常跟朋友開玩笑說就算前一天跟老公吵架,第二天你只要花點小巧思布置餐桌,我相信老公的心一定馬上會被融化,一定能夠感動妳對於這個家的用心與認真;而且,布置餐桌不僅僅只是自己一個人的成就,更是親子間最簡單也最美好的互動,妳可以讓小朋友一起加入餐桌布置的活動,激發他們對於生活美學設計的想像與巧思,同時也可以在無形之中教導他們正確的餐桌擺設觀念與用餐禮儀,一舉數得何樂不為?」
主題式、層次感的布置密技
其實台灣有許多人對於居家生活美學布置非常感興趣,多年來也著實添購了許許多多不同的家飾布置品,然而居家生活空間卻似乎並沒有獲得很大的改善,余嘉方笑著說:「其實居家布置是一種自我生活的呈現,千萬別變成一種壓力了。而居家布置只要注意兩個最重要的要點-『主題式』和『層次感』。所謂的『主題式』是指在平面的餐桌上要確立一個明確的、立體的主角,也許是一盆花藝、也許是幾個高低錯落的燭台,讓這主角成為整著餐桌的視覺焦點與重心,然後再以這個為中心放射性地擺設餐盤、刀叉與杯器的位置,當然有時候可以把主題式的物件放在餐桌的正中央,但有時候也可以稍微挪移一下左右的位置創造出小小不對襯的比例。『層次感』主角就是在講用餐盤的排列方式,我們經常可以看到歐式餐桌上會堆疊幾款不同的盤子,除了可以創造視覺層次變化感之外,同時也可以提供擺放不同道美食的需求。而在『層次感』的搭配上,我建議可以先鋪一張或兩張對比層次個桌巾,就像是我們在化妝先鋪粉底一樣,然後再依據這個桌巾的色彩與圖騰選用不同的餐盤與布置品,營造出節慶時親友相聚或是家人自己用餐的美好氛圍。」
在余嘉方所撰寫全台第一本餐瓷與餐具布置專書「一桌子美好」,鉅細靡遺地介紹了各種餐瓷、餐具的名稱與使用方法,甚至連基礎的餐盤尺寸也都詳盡地羅列介紹,各種布置風格也都深入淺出地以圖文相配的編排仔細介紹,可以說是一本兼具美感與知識的生活美學最佳工具書,更是妝點提升居家生活情境的最佳美學指南。
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