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Natural Style 輕鬆享生活 自然純淨的「食」尚風貌
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2013/02/17
Designer - 劉明德
撰文者 - Kiwi 
攝影者 - 劉俊傑
圖片提供 - 麗閣設計
 
不只是單純的義大利餐點販售,這裡同時是星野日式和果子集團的總部,結合工廠、門市與餐廳三個多元空間,因此在裡頭吃得到義大利餐、日式和果子、與安黎歐式甜點,而內部設計也跳脫台中常見的風格調性,結合三者不同的元素概念,藉由現代化的手法描繪,減去傳統華麗的制式古典元素,增加日式與義式的設計精神融入,沒有太多的舖張包裝,希望能夠像食物一樣,用簡單真實的誠意來感動人心,因而內部場域設計運用大量的木頭材質在每個空間裡,回歸到質樸的氣息堆疊,不需要仰賴華麗的吸引,自然而然的散發出迷人的柔和調性,而色彩的選擇上,也盡量使用白色或是與木頭接近的大地色系,讓視覺產生一致性,再加上燈光的調和下,如同來到北歐的風情國度,又或者是漫步東京街頭的店舖裡,享用美味的義大利餐點,如此安靜,好不愜意。
創造室內外的穿梭流動感
位於一樓的獨棟建築物,佔地相當寬廣,為了保留城市的流動感受加上戶外天光光的自然導入,設計師因而藉由大面積的落地窗,取代水泥牆面的設計規劃,虛化室內外的界線,如此一來便能保留當地街道的風貌。並在戶外種植大型樹木,讓用餐客人在享受美味的同時,也可以同步欣賞戶外精心設計的美麗景緻,而視覺也不僅僅是被侷限於室內場域,能夠更加自由的遊走,連接起空間本身所要傳達的舒適愜意調性,在此一同時餐廳也如同被施予魔法般,擁有倍增的放大感受。
自然與木頭的雙重結合
因為考量到用餐人數過多會帶來的壓迫感,除了上述提到的空間放大魔法外,設計師維持原本的挑高空間結構不動,並採取開放式的動線規劃,同時降低餐桌、吧台與燈飾的擺放位置,進而形塑出「無壓力空間」的設計佈置,特別的是,為了呼應自然感的語彙貫穿,天花上方也採用不假修飾的水泥外露型態,不過設計師特意在此加裝環保綠建材纖泥板,上下交錯排列放置,呈現出獨特的設計美感。木頭則是連結空間的設計重點,除了上方裝置的纖泥板天花設計,地面也加裝具有木頭樣貌的斜紋拼貼木紋磚,同時餐桌、椅子、吧台與陳列櫃體都是透過深淺不一的木頭質地展示,就連吧台後方和內部連結的牆面,也加上松木鋼刷的木頭格柵,讓質樸溫馨的暖意氛圍,在每個角落裡逐漸發酵。此外,也在餐廳空間裡,放上大量的植物盆栽,能夠與戶外產生呼應外,也可以在室內場域感受如同置身森林般的芬多精,讓寧靜、自然、溫暖的種種美好感受,在門市裡相遇。
DESIGN DATA
坐落位置︱台中 建築形式︱商業空間 格局規劃︱候位區、用餐區、開放式吧台、陳列販售區、洗手間、工廠 主要建材︱纖泥板、松木鋼刷木皮、木紋磚、木頭、鋼雕白大理石、鐵件
標籤 - 商業空間
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